29/05/2018


RECETTE RIZ AU CHORIZO

Je remplace le riz aux pâtes depuis un moment, même si je m'autorise quelques pâtes de temps en temps. Le riz est plus intéressant en terme de nutriments. Moins transformé, plus de fibres et surtout il cale plus vite. J'adore l'associé à un chorizo bien piquant de chez ma tante (directement venu d'Espagne) et à du parmesan.

Voici ma recette pour deux : 

- 120G de riz thaï ou bazmatti
- 1 chorizo
- 1 oignon
- du safran 
- une pincée de sel

Etape 1 :

Faire revenir le chorizo et les oignons dans une poêle à feu vif, jusqu'à qu'ils soient bien dorés. Faites bouillir de l'eau en même temps puis incorporez le riz, qui devra bouillir pendant 10 min.

Etape 2 :

Égouttez le riz tout en réservant le bouillon dans une tasse et verser le riz dans la poêle avec les oignons et le chorizo grillé.

 

Etape 3 :   

Ajoutez un sachet de safran ou mélange à paëlla dans le bouillon et le verser dans le riz. Incorporez des copeaux de parmesan et dégustez !


 J'ai trouvé ce mélange chez Carrefour, il ne contient que des ingrédients naturels (ail, safran, paprika, thym) et ne contient aucun sucre ajouté. Il colore le riz et apporte beaucoup de goût. Si vous n'en avez pas, vous pouvez mettre le bouillon de votre choix ou du safran pure. Je dois avouer que j'avais très faim et que je n'ai pas fait un énorme effort sur la présentation. Mais au moins, j'ai pensé à vous immortaliser cette recette hyper rapide !

 N'hésitez pas à me dire si vous aimez ce type d'articles food.

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5 commentaires:

  1. Super sympa ta recette, je vais m’empressai de la refaire ! Merci.

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  2. Super cool pour les jours où on n'a pas le temps ou pas envie de cuisiner...

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  3. Very Nice Article to read. Blog articles helped me alot in many ways to find the good solution. Am very happy to comments here. Thanks for sharing this kind of wonderful article in this blog. Lovely !
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  4. 般在英文论文代写论文中以下几种情况都应该使用一般过去时:
    (1)对于引用论文或者既有研究的论述都应该使用一般过去时,因为是关于过去的事实。
    (2)研究方法和研究结果用一般过去时,因为你已经完成了研究。
    (3)在对未来进行展望和预测时用一般将来时,提及实验可以完善的地方也需要用一般将来时,因为这些都是将要做的事情。
    (4)除了上述三种情况,其余全文应保持时态上的统一,比如全部为一般现在时。通常情况下论文的其余论述都是应用一般现在时。因为论文论述的主体还是你自己所进行的研究而不是既有的成果。"

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Awin